ブルーボトルコーヒー清澄白河店
に行ってきた。
朝の8時半に行ったが、既に70人の人がいて、
入るのに1時間かかった。寒さ対策なんですが、
この電気の傘みたいなのがヒーターです。
店外ではコーヒー豆を焙煎する音がすごくて、
響き渡っていました。地域住民からのクレームが心配。
1杯ずつ、丁寧にドリップしてくれます。
その分、時間もかかる。
スイーツメニューも充実。
ドリップのシングルオリジンとワッフルを購入した。
酸味が強くドッシリとした味わい。
ワッフルも注文を受けてから作るのです。
ブルーボトルコーヒーを出た後の話は次回。
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 ブルーボトルコーヒーでも採用された耐熱ガラス製カップUNIMUG S CL |
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