いつ以来か分からない貴重な休みです。
本当は寝ていたかったが、早起きをして
朝から御影クラッセに行ってきました。
スターバックスのコーヒーセミナーを受けるためです。
ヤフーオークションでスターバックスのカバンを
落札したんです。海外限定発売の品で、
アニヤハインドマーチのエコバックを似せて作られていて、
表には「Keep the Earth green」とあり、
裏には「Starbucks Coffee」とあります。
これをきっかけにヤフオクでグッズを探したら
海外限定のがあるわあるわで、どれもいいんです。
スターバックスのホームページでは何もなかったのですが、
そこでコーヒーセミナーをしていることを知りました。
まずは、新商品をちょこっと試飲させていただき、
コーヒーについてのお勉強です。
コーヒーの木や実、ローストの方法なんかも。
これはなんでしょう。左から順に、
グリーンロースト、イエローロースト、
シナモンロースト、スターバックスロースト、
イタリアンローストだそうです。
世界三大原産地のアフリカのとアジアのコーヒーを
試しました。テイスティングってやつです。
香る、すする、舌で転がす、のです。
アフリカのエチオピアシダモとアジアのスマトラを
試しましたが、味も香りもすごい違うんです。
残る世界三大原産地の南米のグアテマラを
コーヒープレスで作りました。
そして、ミルクを泡立ててミストコーヒー。
更にはシロップ。仕上げにはフードペアリング。
フードペアリングの相棒はこれ。
、
キャラメルナッツバー。
これを食べて先ほどのコーヒーを飲むと
全然味が変わるんです。キャラメルナッツが
舌の上でフワッとするんです。
スタバで「今週のコーヒー」を飲むとき、
「どのフードが合いますか」と聞くと、
いろいろ紹介してくれるらしいですよ。
最後にお土産を頂きました。
最初にしいさせてもらったコーヒーと
グアテマラのコーヒー豆。そしてストラップ。
ストラップは、ローストした豆、コーヒープレス、
コーヒーの袋がついていました。
これは初級編のものらしく、他はまた異なるそうです。
おしっ、行くぞ中級編。
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コメント失礼いたします、はると申します。
トラックバックありがとうございました。
こちらからもさせていただきましたので、よろしければご確認ください。
これからもよろしくお願いいたします。
コメントありがとうございます。
ニューヨークのスターバックスいいですね。
ぜひ行ってみたいです。
またお越しくださいね。